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黄精炒香菇

黄精炒香菇

配方:黄精20克,香菇300克,料酒10克,姜5克,葱10克,盐3克,鸡精2克,植物油35克。

制作:

1.将黄精润透,切片;香菇洗净,切片,姜切片,葱切段。

2.将炒锅置武火上烧热,加入植物油,烧至6成热时,下入姜,葱爆香,加入香菇,料酒,黄精炒热,加入盐,鸡精即成。

功效:补中益气,滋阴润肺。适用于体虚乏力,心悸气短,肺燥,干咳等症。
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